蔬菜冷藏車(chē)裝載蔬菜時(shí)需要注意合理擺放、保鮮、分類(lèi)管理和避免混裝。確定好合適的溫濕度，輕拿輕放蔬菜，保持車(chē)廂清潔。這些技巧能有效延長(zhǎng)蔬菜的保質(zhì)期和保持品質(zhì)。

蔬菜冷藏車(chē)的裝菜技巧包括合理擺放蔬菜、注意保鮮、注意分類(lèi)管理、避免混裝等。在裝載蔬菜時(shí)，可以根據(jù)不同種類(lèi)和大小的蔬菜進(jìn)行分類(lèi)擺放，以確保蔬菜之間有足夠的空間流通空氣，避免相互擠壓導(dǎo)致變質(zhì)。同時(shí)，注意在冷藏車(chē)內(nèi)設(shè)置合適的溫度和濕度，保持蔬菜新鮮。另外，在裝車(chē)過(guò)程中要注意輕拿輕放，避免蔬菜受損，以延長(zhǎng)貨物的保質(zhì)期。此外，還要注意及時(shí)定期清理車(chē)廂，防止異味交叉污染影響蔬菜品質(zhì)。